فرآیند تولید تخممرغ در اونیت: تکنولوژی پیشرفته و استانداردهای بهداشتی
مقدمه: کیفیت از مزرعه تا سفره
تولید تخممرغ باکیفیت فقط به مرغهای سالم و تغذیه خوب وابسته نیست؛ فرآیند تولید، فناوری و رعایت استانداردهای بهداشتی هم نقش کلیدی دارن. در برند "اونیت"، با مدیریت بیش از ۱۰ مرغداری مدرن در شهریار، صفادشت، رباطکریم، ورامین و خمین، ما از تکنولوژیهای پیشرفته و پروتکلهای بهداشتی سختگیرانه استفاده میکنیم تا تخممرغهایی با استانداردهای صادراتی برای بازارهای قطر، عراق و داخلی تولید کنیم. تو این مقاله، شما رو با فرآیند تولید تخممرغ در "اونیت"، از مزرعه تا بستهبندی، آشنا میکنیم.
فرآیند تولید تخممرغ در اونیت
تولید تخممرغ در "اونیت" یه فرآیند دقیق و چندمرحلهایه که با دقت علمی انجام میشه:
مدیریت مرغهای تخمگذار: مرغهای نژاد لوهمن LSL ما در محیطهای کنترلشده با تهویه مناسب، دمای بهینه (۱۸-۲۴ درجه سانتیگراد) و نور کافی (۱۴-۱۶ ساعت روزانه) نگهداری میشن تا استرس به حداقل برسه و تولید تخممرغ به حداکثر.
جمعآوری خودکار تخممرغ: سیستمهای جمعآوری اتوماتیک تضمین میکنن که تخممرغها سریع و بدون آسیب جمع بشن، که خطر آلودگی و ترکخوردگی رو کم میکنه.
کنترل کیفیت: هر تخممرغ از نظر اندازه، وزن و سلامت پوسته بررسی میشه. دستگاههای اسکن پیشرفته ترکهای میکروسکوپی رو شناسایی میکنن تا فقط تخممرغهای بینقص بستهبندی بشن.
بستهبندی هوشمند: تخممرغها در بستهبندیهای مقاوم و بهداشتی قرار میگیرن که برای حملونقل طولانی به بازارهای قطر و عراق طراحی شدن.
ما در "اونیت" از تکنولوژیهای مدرن برای بهبود کیفیت و کارایی استفاده میکنیم:
سیستمهای هوشمند محیطی: حسگرهای دما، رطوبت و کیفیت هوا در مرغداریها شرایط رو بهصورت لحظهای تنظیم میکنن تا محیط برای مرغها ایدهآل باشه.
تغذیه خودکار: دستگاههای توزیع خوراک تضمین میکنن که هر مرغ رژیم غذایی متعادل و یکنواختی دریافت کنه، که مستقیماً روی کیفیت تخممرغ اثر میذاره.
اتوماسیون جمعآوری: تسمههای نقاله و رباتهای جمعآوری تخممرغ سرعت و دقت فرآیند رو بالا میبرن و تماس انسانی رو کم میکنن.
فناوری اسکن و درجهبندی: دستگاههای لیزری و تصویربرداری تخممرغها رو با دقت بالا بررسی میکنن تا فقط محصولات استاندارد صادر بشن.
این فناوریها به ما کمک کردن تا بازدهی تولید رو افزایش بدیم و تخممرغهایی با کیفیت ثابت تحویل مشتریهامون بدیم.
استانداردهای بهداشتی، تعهد اونیت
رعایت بهداشت در "اونیت" یه اصل غیرقابل مذاکرهست:
پروتکلهای بیوسکیوریتی: ورود به مرغداریها با لباسهای استریل و ضدعفونی کامل انجام میشه تا از ورود عوامل بیماریزا جلوگیری بشه.
نظارت مداوم دامپزشکی: تیمهای دامپزشکی سلامت مرغها رو بهصورت روزانه بررسی میکنن و برنامههای واکسیناسیون منظم علیه بیماریهایی مثل نیوکاسل اجرا میشن.
کنترل کیفیت آب و خوراک: آب مصرفی و خوراک مرغها مرتب آزمایش میشن تا عاری از آلودگی باشن.
گواهینامههای بینالمللی: واحدهای ما استانداردهای ISO 22000 (ایمنی مواد غذایی) و HACCP رو رعایت میکنن، که تضمینکننده ایمنی محصول برای بازارهای جهانیه.
این استانداردها باعث شدن تخممرغهای "اونیت" نهتنها در ایران، بلکه در بازارهای حساسی مثل قطر و عراق هم مورد اعتماد باشن.
چرا فرآیند تولید اونیت متفاوته؟
ما در "اونیت" باور داریم که کیفیت یه انتخابه. ترکیب فناوری پیشرفته، مدیریت دقیق و تعهد به بهداشت باعث شده:
تخممرغهامون پوستههای محکم، زردههای مغذی و ماندگاری طولانی داشته باشن.
محصولاتمون برای حملونقل طولانی مناسب باشن و تازگیشون رو در بازارهای صادراتی حفظ کنن.
مشتریهامون در بازارهای داخلی و بینالمللی به ما اعتماد کامل داشته باشن.
چالشها و راهکارهای اونیت
تولید تخممرغ باکیفیت چالشهایی مثل هزینههای بالای فناوری، نیاز به نیروی متخصص و تغییرات اقلیمی داره. ما این مشکلات رو اینجوری حل کردیم:
اتوماسیون: سیستمهای خودکار هزینههای نیروی انسانی رو کاهش دادن و دقت رو بالا بردن.
آموزش کارکنان: پرسنل ما مرتب دورههای آموزشی درباره فناوری و بهداشت میبینن.
مدیریت اقلیمی: سیستمهای خنککننده و گرمایشی پیشرفته، مرغداریهامون رو در برابر گرما یا سرمای شدید مقاوم کردن.
نتیجهگیری: اونیت، تضمین کیفیت از مزرعه تا سفره
فرآیند تولید تخممرغ در "اونیت" نمونهای از تعهد به کیفیت و نوآوریه. با استفاده از فناوریهای مدرن، رعایت استانداردهای بهداشتی و تمرکز بر جلب رضایت مشتری، ما تخممرغهایی تولید میکنیم که در بازارهای داخلی و صادراتی، از جمله قطر و عراق، بهعنوان محصولی ممتاز شناخته میشن. اگر دنبال تخممرغی تازه، سالم و با استانداردهای جهانی هستید، "اونیت" انتخاب شماست.
